Vinho Tinto La Colina Reserva Syrah

Ficha Técnica: La Colina Reserva Syrah

Informações Gerais

Nome do Vinho: La Colina Reserva Syrah
Produtor: Chilean Wines Company
Origem: Valle de Maule, Chile
Tipo: Vinho Tinto Seco
Varietal: 100% Syrah
Volume: 750 ml
Teor Alcoólico: 13,5% vol.
Classificação: Reserva

Terroir & Vinificação

Região: Valle de Maule, Chile – região reconhecida pela diversidade de seus terroirs e pelas condições favoráveis à produção de vinhos tintos expressivos, equilibrados e de personalidade marcante.

Vinificação: Elaborado exclusivamente com uvas Syrah, valorizando a intensidade das frutas negras, as notas de especiarias e o caráter marcante da variedade.

Amadurecimento: 4 meses em barricas de carvalho francês de terceiro uso, contribuindo para maior complexidade e estrutura sem sobrepor as características naturais da uva.

Notas de Degustação

Visual: Coloração vermelho-púrpura viva, límpida e brilhante.

Olfativo: Aromas intensos de especiarias picantes, notas de terra molhada e frutas negras, como ameixa e cassis em calda, formando um conjunto aromático profundo e envolvente.

Gustativo: Em boca, apresenta sabores de frutas escuras, que vão do mirtilo doce à azeitona preta, acompanhados por delicadas notas terrosas. Possui corpo médio, taninos macios e um final agradável e equilibrado.

Harmonização & Serviço

Harmonização Gastronômica:

Pizzas: Pizza de pepperoni com lascas de Grana Padano, combinando com a intensidade e as notas especiadas do Syrah.

Massas: Lasanha de cogumelos secos, valorizando o perfil frutado e as delicadas notas terrosas do vinho.

Carnes: Preparações à base de carnes, especialmente pratos de sabores intensos.

Embutidos: Embutidos e charcutaria de sabores marcantes, criando uma combinação equilibrada com a estrutura e os taninos macios do vinho.

Temperatura de Serviço: 17°C

Momento Ideal: Excelente para acompanhar refeições intensas e saborosas, encontros especiais e ocasiões em que se busca um vinho de personalidade, destacando-se pela combinação de frutas negras, especiarias, notas terrosas e equilíbrio.