Vinho Tinto Le Moulin de Reaud AOC Bordeaux - 2019

Ficha Técnica: Le Moulin de Reaud AOC Bordeaux

Informações Gerais

Nome do Vinho: Le Moulin de Reaud AOC Bordeaux
Produtor: Château Le Grand Moulin de Reuad
Origem: Blaye-Côtes-de-Bordeaux, França
Tipo: Vinho Tinto Seco
Varietais: 80% Merlot e 20% Cabernet Sauvignon
Volume: 750 ml
Teor Alcoólico: 13% vol.
Classificação: AOC Bordeaux

Terroir & Vinificação

Região: Blaye-Côtes-de-Bordeaux, França – uma tradicional região de Bordeaux reconhecida pela elaboração de vinhos equilibrados, estruturados e expressivos, com forte presença da Merlot.

Vinificação: Elaborado a partir de um corte de 80% Merlot e 20% Cabernet Sauvignon, valorizando a suculência da fruta, a maciez dos taninos e a estrutura característica dos cortes bordaleses.

Amadurecimento: Estágio em tanques de aço inoxidável, preservando o frescor, a expressão frutada e o caráter mineral do vinho.

Notas de Degustação

Visual: Rubi intenso, com brilho elegante.

Olfativo: Aromas generosos de cerejas frescas, acompanhados por notas minerais que remetem a pedra quebrada, além de amoras, ameixas e toques terrosos e herbáceos que conferem complexidade ao conjunto.

Gustativo: Robusto e suculento no paladar, apresenta leve traço mineral de grafite, excelente corpo, acidez integrada e taninos presentes, macios e redondos.

Harmonização & Serviço

Harmonização Gastronômica:

Carnes: Confit de pato ao molho de ameixas e outras preparações de carnes de sabor marcante.

Risotos: Risoto ao funghi e preparações à base de cogumelos, valorizando o perfil terroso e mineral do vinho.

Queijos: Tábuas de queijos duros, que acompanham sua estrutura e intensidade.

Embutidos: Embutidos secos e charcutaria, criando uma combinação equilibrada com os taninos macios.

Temperatura de Serviço: 18°C

Momento Ideal: Excelente para refeições especiais e ocasiões em que se busca um Bordeaux estruturado, suculento e elegante, combinando intensidade de fruta, notas minerais e taninos macios em uma expressão autêntica de Blaye-Côtes-de-Bordeaux.