Vinho Branco French White - 2023

Ficha Técnica: French White

Informações Gerais

Nome do Vinho: French White
Produtor: La Champelle
Origem: Blaye-Côtes-de-Bordeaux, França
Tipo: Vinho Branco Seco
Varietal: Sauvignon Blanc
Volume: 750 ml
Teor Alcoólico: 12% vol.
Classificação: Seco

Terroir & Vinificação

Região: Blaye-Côtes-de-Bordeaux, na França – região de tradição vitivinícola localizada na margem direita do estuário do Gironde, reconhecida pela produção de vinhos elegantes, frescos e equilibrados.

Vinificação: Elaborado com Sauvignon Blanc, buscando preservar a expressão aromática, o frescor e a vivacidade características da variedade.

Amadurecimento: Em tanques de aço inoxidável, sem passagem por madeira, mantendo o perfil frutado, cítrico e refrescante do vinho.

Notas de Degustação

Visual: Verde-palha com delicada tonalidade amarela, límpido e brilhante.

Olfativo: Aromas florais e cítricos, com notas de groselha branca, maracujá, limão-siciliano e toranja.

Gustativo: Elegante e refrescante, apresenta sabores intensos de frutas amarelas e cítricas, boa acidez e um final macio e agradável.

Harmonização & Serviço

Harmonização Gastronômica:

Entradas & Saladas: Entradas frias e saladas com molho de mostarda e mel.

Peixes: Peixes brancos grelhados ou assados, especialmente preparações leves.

Culinária Japonesa: Sushis, sashimis e outras preparações delicadas.

Culinária Brasileira: Moqueca capixaba, especialmente por seu frescor e acidez.

Frutos do Mar: Camarões, ostras e outras preparações de sabor delicado.

Temperatura de Serviço: 8°C

Momento Ideal: Um branco refrescante e sofisticado, perfeito como aperitivo ou para acompanhar refeições leves, proporcionando equilíbrio e elegância em diferentes ocasiões.