Vinho Branco Uxmal Chardonnay - 2022

Ficha Técnica: Uxmal Chardonnay 

Informações Gerais

Nome do Vinho: Uxmal Chardonnay 
Produtor: Bodegas Uxmal
Origem: Mendoza, Argentina
Tipo: Vinho Branco
Varietal: 100% Chardonnay
Volume: 750 ml
Teor Alcoólico: 13% vol.
Classificação: Seco
Safra: 2023

Terroir & Vinificação

Região: Mendoza, Argentina – as uvas são provenientes de vinhedos selecionados nos distritos de Tupungato e Agrelo, regiões de altitude elevada que favorecem o desenvolvimento de uvas com boa concentração aromática, frescor e equilíbrio.

Vinificação: Elaborado exclusivamente com Chardonnay, utilizando leveduras selecionadas e temperatura controlada. A fermentação ocorre durante 26 dias, preservando a expressão frutada e o frescor da variedade.

Amadurecimento: 10% do vinho é maturado durante 3 meses em barricas de carvalho francês, proporcionando um toque sutil de madeira e maior complexidade ao conjunto.

Notas de Degustação

Visual: Coloração clara e brilhante, característica dos vinhos brancos jovens.

Olfativo: Aromas de frutas tropicais maduras, acompanhados por delicadas notas provenientes do carvalho francês.

Gustativo: Leve, fresco e equilibrado, apresenta boa profundidade de fruta e textura agradável, com um discreto toque de carvalho que acrescenta complexidade sem sobrepor o caráter frutado do Chardonnay.

Harmonização & Serviço

Harmonização Gastronômica:

Aperitivos: Excelente para servir como aperitivo.

Peixes: Combina muito bem com peixes grelhados, assados e preparações delicadas.

Frutos do Mar: Ideal para frutos do mar e preparações leves.

Queijos: Harmoniza com queijos de perfil suave.

Temperatura de Serviço: 9°C a 12°C

Potencial de Guarda: Até 5 anos.

Momento Ideal: Um Chardonnay argentino fresco, elegante e fácil de agradar, perfeito para aperitivos, refeições leves e momentos descontraídos.

Uxmal Chardonnay: frescor, fruta e elegância em um Chardonnay de altitude de Mendoza.