Vinho Branco Filosur Chardonnay - 2021

Ficha Técnica: Filosur Chardonnay

Informações Gerais

Nome do Vinho: Filosur Chardonnay
Produtor: Andeluna Cellars
Origem: Vale do Uco, Mendoza, Argentina
Tipo: Vinho Branco
Varietal: 100% Chardonnay
Volume: 750 ml
Teor Alcoólico: 13,5% vol.
Classificação: Seco

Terroir & Vinificação

Região: Vale do Uco, Mendoza, Argentina – região de altitude reconhecida pela produção de vinhos de grande frescor, expressão aromática e excelente acidez.

Vinificação: Elaborado exclusivamente com Chardonnay e fermentado em tanques de aço inoxidável, preservando a pureza da fruta, o frescor e a acidez vibrante da variedade.

Amadurecimento: Sem passagem por madeira, valorizando a expressão natural da uva e seu perfil leve e refrescante.

Notas de Degustação

Visual: Amarelo-palha brilhante, com reflexos dourados e esverdeados.

Olfativo: Aromas delicados de flores brancas e maçã verde, acompanhados por sutis notas frutadas.

Gustativo: Leve, frutado e vibrante, com boa acidez e frescor. Apresenta final agradável, equilibrado e refrescante.

Harmonização & Serviço

Harmonização Gastronômica:

Peixes: Excelente com peixes assados e preparações leves.

Frutos do Mar: Harmoniza muito bem com frutos do mar e pratos frescos.

Culinária Japonesa: Ideal para acompanhar comida japonesa, especialmente preparações delicadas.

Queijos: Queijos suaves e de sabor delicado.

Temperatura de Serviço: 8°C

Momento Ideal: Um Chardonnay argentino leve, fresco e versátil, perfeito para encontros casuais, jantares à base de frutos do mar ou para ser apreciado sozinho ao fim do dia.

Filosur Chardonnay: frescor, pureza da fruta e acidez vibrante em uma elegante expressão do Vale do Uco.