Vinho Tinto El Marques de Los Lagos Carmenere - 2024

Ficha Técnica: El Marqués de Los Lagos Carménère

Informações Gerais

Nome do Vinho: El Marqués de Los Lagos Carménère
Produtor: Viña San Esteban
Origem: Valle do Aconcágua, Chile
Tipo: Vinho Tinto
Varietal: Carménère
Volume: 750 ml
Teor Alcoólico: 13% vol.
Classificação: Seco

Terroir & Vinificação

Região: Valle do Aconcágua, Chile – região vitivinícola marcada por vinhedos de altitude, solos rochosos e ampla variação térmica, condições que favorecem a produção de vinhos de caráter e expressão de terroir.

Vinificação: Elaborado a partir de uvas Carménère, valorizando o perfil frutado, as notas de especiarias e a textura macia característica da variedade.

Amadurecimento: Não passa por madeira, preservando o frescor, a expressão frutada e as características naturais da variedade.

Notas de Degustação

Visual: Coloração rubi intensa e brilho vívido.

Olfativo: Aromas de frutas negras, como ameixa e amora, acompanhados por notas de especiarias, como pimenta-preta e canela.

Gustativo: Elegante e macio, apresenta taninos redondos e excelente equilíbrio, proporcionando uma experiência agradável e harmoniosa.

Harmonização & Serviço

Harmonização Gastronômica:

Carnes Grelhadas: Carnes grelhadas e preparações de sabor marcante.

Guisados: Guisados e pratos cozidos lentamente, com sabores intensos e temperos pronunciados.

Pratos Temperados: Preparações com temperos marcantes, valorizando as notas de especiarias do vinho.

Pizzas: Pizzas de sabores intensos, como calabresa e pepperoni.

Temperatura de Serviço: 16°C a 18°C

Momento Ideal: Excelente para acompanhar refeições de sabores marcantes e encontros descontraídos, destacando-se pela combinação de frutas negras, especiarias, taninos macios e equilíbrio, em uma autêntica expressão da Carménère chilena.