Vinho Tinto Alterra Gran Reserva Carmenere - 2022

Ficha Técnica: Alterra Gran Reserva Carménère

Informações Gerais

Nome do Vinho: Alterra Gran Reserva Carménère
Produtor: Não informado
Origem: Vale do Aconcágua, Valparaíso, Chile
Tipo: Vinho Tinto Seco
Varietais: 95% Carménère e 5% Cabernet Sauvignon
Volume: 750 ml
Teor Alcoólico: 13,5% vol.
Classificação: Gran Reserva

Terroir & Vinificação

Região: Vale do Aconcágua, em Valparaíso, Chile – uma das regiões vitivinícolas de destaque do país, reconhecida pelas condições favoráveis à produção de vinhos tintos de personalidade, estrutura e elegância.

Vinificação: Elaborado a partir de um corte composto por 95% Carménère e 5% Cabernet Sauvignon, valorizando a intensidade aromática, a estrutura e a expressão das variedades.

Amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho francês, contribuindo para maior complexidade, estrutura e integração das notas de fruta e madeira.

Notas de Degustação

Visual: Vermelho intenso com reflexos violáceos.

Olfativo: Aromas de frutas escuras maduras, como ameixa e cassis, acompanhados por notas de azeitonas pretas, nuances vegetais e delicados toques de tabaco.

Gustativo: Apresenta taninos bem equilibrados, barrica perfeitamente integrada, acidez equilibrada e textura sedosa, revelando excelente estrutura e elegância em boca.

Harmonização & Serviço

Harmonização Gastronômica:

Carnes: Carnes assadas e preparações de sabor marcante.

Cordeiro: Cordeiro assado ou preparado com ervas e especiarias.

Massas & Pizzas: Massas, pizzas e empanadas, especialmente preparações de sabores mais intensos.

Queijos: Queijos maturados, que harmonizam com a estrutura e a complexidade do vinho.

Temperatura de Serviço: 16°C a 18°C

Momento Ideal: Excelente para refeições especiais e ocasiões em que se busca um vinho estruturado e elegante, destacando-se pela intensidade aromática, textura sedosa e perfeita integração entre fruta e madeira, em uma expressiva interpretação da Carménère chilena.