Vinho Tinto Don Guerino Teroldego Origine 1880 - 2022

Ficha Técnica: Don Guerino Teroldego Origine 1880

Informações Gerais

Nome do Vinho: Don Guerino Teroldego Origine 1880
Produtor: Vinícola Don Guerino
Origem: Alto Feliz, Serra Gaúcha, Rio Grande do Sul, Brasil
Tipo: Vinho Tinto
Varietal: 100% Teroldego
Volume: 750 ml
Teor Alcoólico: 14,5% vol.
Classificação: Seco

Terroir & Vinificação

Região: Alto Feliz, Serra Gaúcha – região de tradição vitivinícola no Brasil, onde o terroir de altitude e o clima favorecem a produção de vinhos tintos de boa concentração, estrutura e expressão aromática.

Vinificação: Elaborado exclusivamente com a uva Teroldego, variedade de origem italiana que encontra na Serra Gaúcha condições favoráveis para desenvolver intensidade de fruta, estrutura e taninos macios.

Amadurecimento: 9 meses em barricas de carvalho francês e americano, contribuindo para maior complexidade aromática, integração dos taninos e desenvolvimento de notas de chocolate, café e especiarias.

Notas de Degustação

Visual: Coloração vermelho-rubi intensa, brilhante e de boa concentração.

Olfativo: Aromas de cereja e framboesa, acompanhados por notas de especiarias, chocolate e café, revelando um perfil complexo e envolvente.

Gustativo: Vinho encorpado e denso, com taninos macios e bem integrados. Apresenta boa estrutura e retrogosto agradável e persistente.

Harmonização & Serviço

Harmonização Gastronômica:

Massas: Massas recheadas ao molho vermelho e preparações típicas da gastronomia italiana.

Pizzas: Pizzas com embutidos secos e sabores mais intensos.

Carnes: Carne suína ao molho de frutas negras.

Queijos: Queijos de média a alta intensidade.

Temperatura de Serviço: 14°C a 16°C

Momento Ideal: Um tinto brasileiro encorpado e elegante, ideal para acompanhar pratos da gastronomia italiana, carnes e preparações de sabores marcantes.

Don Guerino Teroldego Origine 1880: intensidade, estrutura e elegância em uma expressão brasileira da tradicional Teroldego italiana.