Vinho Tinto Catena Cabernet Sauvignon - 2021

Ficha Técnica: Catena Cabernet Sauvignon

Informações Gerais

Nome do Vinho: Catena Cabernet Sauvignon
Produtor: Catena Zapata
Origem: Mendoza, Argentina
Tipo: Vinho Tinto Seco
Varietal: 100% Cabernet Sauvignon
Volume: 750 ml
Teor Alcoólico: 13,9% vol.
Classificação: Seco

Terroir & Vinificação

Região: Mendoza, Argentina – uma das principais regiões vitivinícolas do país, reconhecida internacionalmente pela produção de vinhos de alta qualidade e pela expressão de seus terroirs andinos.

Vinificação: Elaborado a partir de uvas 100% Cabernet Sauvignon, buscando preservar a expressão da fruta e o equilíbrio entre estrutura, elegância e complexidade.

Amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho, contribuindo para o desenvolvimento de maior complexidade aromática, estrutura e integração entre fruta e madeira.

Notas de Degustação

Visual: Vermelho-rubi intenso e brilhante, com excelente profundidade de cor.

Olfativo: Aromas expressivos de frutas negras maduras, acompanhados por delicadas notas de especiarias e nuances provenientes do estágio em carvalho.

Gustativo: Elegante e complexo, apresenta taninos macios, acidez equilibrada e um final envolvente e persistente, revelando grande harmonia entre fruta, estrutura e madeira.

Harmonização & Serviço

Harmonização Gastronômica:

Carnes Vermelhas: Carnes grelhadas e cortes assados, que valorizam a estrutura e os taninos macios do Cabernet Sauvignon.

Massas: Massas acompanhadas de molhos encorpados e preparações de sabor intenso.

Temperatura de Serviço: 16°C a 18°C

Momento Ideal: Excelente para acompanhar refeições especiais, encontros e ocasiões em que se busca um vinho elegante, estruturado e expressivo, com a tradição de Mendoza em cada taça.