Vinho Tinto Pietro di Campo Langhe Rosso "Perfetto" - 2017

Ficha Técnica: Pietro di Campo Langhe Rosso "Perfetto"

Informações Gerais

Nome do Vinho: Pietro di Campo Langhe Rosso "Perfetto"
Produtor: Não informado
Origem: Langhe – Piemonte, Itália
Tipo: Vinho Tinto Seco
Varietais: 50% Nebbiolo, 30% Barbera e 20% Dolcetto
Safra: 2017
Volume: 750 ml
Teor Alcoólico: 13,5% vol.
Classificação: DOC – Denominação de Origem Controlada

Terroir & Vinificação

Região: Langhe, Piemonte, Itália – uma das regiões vitivinícolas mais tradicionais do país, reconhecida por seus vinhos de grande expressão, equilíbrio e complexidade.

Vinificação: Elaborado a partir de um corte de Nebbiolo, Barbera e Dolcetto, combinando a estrutura e a complexidade da Nebbiolo com a acidez da Barbera e a maciez e expressão frutada da Dolcetto.

Amadurecimento: Não especificado.

Notas de Degustação

Visual: Coloração rubi intensa, límpida e brilhante.

Olfativo: Aromas complexos de frutas vermelhas maduras, acompanhados por especiarias suaves e notas terrosas características da região.

Gustativo: Apresenta corpo médio, taninos macios e bom equilíbrio entre acidez e álcool, com final persistente e elegante.

Harmonização & Serviço

Harmonização Gastronômica:

Carnes Vermelhas: Carnes vermelhas grelhadas ou assadas, valorizando a estrutura e o equilíbrio do vinho.

Massas: Massas acompanhadas de molhos encorpados e preparações de sabor intenso.

Queijos: Queijos maturados, que harmonizam com os taninos macios e a complexidade do vinho.

Temperatura de Serviço: 16°C a 18°C

Momento Ideal: Excelente para acompanhar refeições especiais e momentos à mesa, revelando o charme e a tradição do Piemonte em um tinto equilibrado, elegante e de personalidade marcante.