Vinho Tinto La Passione Segreta Rosso Puglia - 2019

Ficha Técnica: La Passione Segreta Rosso Puglia

Informações Gerais

Nome do Vinho: La Passione Segreta Rosso Puglia
Produtor: Não informado
Origem: Puglia, Itália
Tipo: Vinho Tinto Seco
Varietais: 85% Negroamaro e 15% outras castas locais
Volume: 750 ml
Teor Alcoólico: 13% vol.
Classificação: Seco

Terroir & Vinificação

Região: Puglia, Itália – região ensolarada do sul do país, reconhecida por seus vinhos mediterrâneos de perfil intenso, frutado, macio e envolvente.

Vinificação: Elaborado predominantemente com a uva Negroamaro, combinada a outras castas locais, valorizando a intensidade aromática, a concentração de fruta e a textura aveludada características dos vinhos do sul italiano.

Amadurecimento: Parcialmente realizado em barricas de carvalho francês, contribuindo para maior complexidade e integração das notas de fruta, especiarias e baunilha.

Notas de Degustação

Visual: Vermelho-rubi profundo com reflexos violáceos.

Olfativo: Aromas intensos de frutas negras maduras, como amora e ameixa, acompanhados por notas de especiarias, cacau e delicados toques de baunilha.

Gustativo: Estruturado e envolvente, apresenta taninos macios, textura aveludada e excelente equilíbrio. O final é levemente adocicado e persistente, tornando-o extremamente agradável e fácil de apreciar.

Harmonização & Serviço

Harmonização Gastronômica:

Carnes: Carnes grelhadas com ervas e preparações assadas de inspiração mediterrânea.

Massas: Lasanha à bolonhesa e massas acompanhadas de molhos intensos e à base de carne.

Queijos: Queijos curados e defumados, que acompanham a estrutura e a intensidade do vinho.

Embutidos: Embutidos italianos e charcutaria de sabores marcantes.

Temperatura de Serviço: 16°C a 18°C

Momento Ideal: Excelente para acompanhar refeições marcantes, encontros especiais e ocasiões em que se busca um vinho intenso, macio e envolvente, expressando todo o charme e a personalidade dos vinhos do sul da Itália.