Vinho Tinto Roc des Chavaliers Bordeaux - 2019

Ficha Técnica: Roc des Chevaliers Bordeaux

Informações Gerais

Nome do Vinho: Roc des Chevaliers Bordeaux
Produtor: Não informado
Origem: Bordeaux, França
Tipo: Vinho Tinto
Varietal: Merlot e Cabernet Sauvignon
Volume: 750 ml
Teor Alcoólico: 12% vol.
Classificação: Seco

Terroir & Vinificação

Região: Bordeaux, França – uma das regiões vitivinícolas mais tradicionais e reconhecidas do mundo, célebre por seus cortes baseados em Merlot e Cabernet Sauvignon e por seus tintos estruturados e elegantes.

Vinificação: Elaborado a partir de um corte de Merlot e Cabernet Sauvignon, buscando equilíbrio entre fruta madura, estrutura e taninos, com integração sutil das características provenientes do carvalho.

Amadurecimento: Cerca de 20% a 30% do blend é envelhecido em carvalho, agregando complexidade aromática e notas de baunilha e café sem sobrepor a expressão frutada do vinho.

Notas de Degustação

Visual: Coloração vermelho-escura e intensa.

Olfativo: Aromas de frutas maduras, acompanhados por delicadas notas de baunilha e café, além de nuances provenientes do carvalho.

Gustativo: Cheio e estruturado em boca, apresenta taninos presentes e redondos, boa harmonia e equilíbrio. As notas de frutas maduras se integram às nuances de carvalho, proporcionando um conjunto agradável e persistente.

Harmonização & Serviço

Harmonização Gastronômica:

Carnes: Carnes vermelhas grelhadas, assadas e preparações de sabor mais intenso.

Queijos: Queijos curados e de maior intensidade.

Temperatura de Serviço: 16°C a 18°C

Momento Ideal: Um Bordeaux equilibrado e estruturado, ideal para acompanhar carnes vermelhas, queijos e refeições de sabores marcantes.

Roc des Chevaliers Bordeaux: fruta madura, estrutura e elegância em uma expressão clássica dos tintos de Bordeaux.