Vinho Tinto Grange Des Rocs Grenache Syrah - 2021

Ficha Técnica: Grange des Rocs Grenache Syrah

Informações Gerais

Nome do Vinho: Grange des Rocs Grenache Syrah
Produtor: Não informado
Origem: Languedoc, França
Tipo: Vinho Tinto Seco
Varietais: 70% Grenache e 30% Syrah
Safra: 2019
Volume: 750 ml
Teor Alcoólico: 13,5% vol.
Classificação: IGP – Indicação Geográfica Protegida
Potencial de Guarda: Pronto para beber, com potencial de até 3 anos

Terroir & Vinificação

Região: Languedoc, França – região reconhecida pela diversidade de seus terroirs e pela produção de vinhos tintos frutados, aromáticos e acessíveis.

Vinificação: Elaborado a partir de um blend de 70% Grenache e 30% Syrah, com fermentação e breve estágio em tanques de aço inox, preservando o frescor, a expressão aromática e o caráter frutado das uvas.

Amadurecimento: Breve estágio em tanques de aço inoxidável, contribuindo para manter o frescor e a vivacidade da fruta.

Notas de Degustação

Visual: Vermelho-rubi intenso com reflexos violáceos.

Olfativo: Aromas de frutas negras maduras, como ameixa e cereja, acompanhados por toques de especiarias e uma leve nota herbácea.

Gustativo: Apresenta corpo médio, taninos macios e redondos, acidez equilibrada e final frutado. Um vinho fácil de agradar, equilibrado e descontraído.

Harmonização & Serviço

Harmonização Gastronômica:

Carnes Grelhadas: Carnes grelhadas e preparações de intensidade moderada.

Embutidos: Charcutaria e embutidos variados, valorizando o perfil frutado e especiado do vinho.

Massas: Massas acompanhadas de molhos vermelhos e preparações à base de tomate.

Pizzas: Pizzas variadas, especialmente as de sabores mais intensos.

Queijos: Queijos semiduros, que acompanham a textura macia e equilibrada do vinho.

Temperatura de Serviço: 16°C a 18°C

Momento Ideal: Um tinto francês descomplicado, frutado e versátil, perfeito para o dia a dia, refeições descontraídas e encontros casuais, combinando a personalidade da Grenache e da Syrah com frescor e suavidade.