Vinho Tinto Cedro do Noval Reserva - 2023

Ficha Técnica: Cedro do Noval Reserva Tinto 2023 — 750ml

Informações Gerais

Nome do Vinho: Cedro do Noval Reserva Tinto 2023
Produtor: Quinta do Noval
Origem: Portugal
Região: Douro
Tipo: Tinto
Varietal: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cão
Volume: 750ml
Teor Alcoólico: 14%
Classificação: Não informada.
Safra: 2023
Selo/Certificações: 2023 — 93 pontos Revista Adega (Best Buy)

Terroir & Vinificação

Região: Douro.

Vinificação: Fermentação em inox, fermentação malolática.

Amadurecimento: 12 meses em carvalho francês.

Notas de Degustação

Visual: Vermelho-rubi.

Olfativo: Notas de frutas maduras, especiarias, madeira.

Gustativo: Perfil marcado por final longo.

Harmonização & Serviço

Harmonização Gastronômica: Carnes assadas, massas com ragu, cogumelos e queijos curados.

Temperatura de Serviço: 16–18°C.

Potencial de Guarda: Não informado.

Serviço: Servir em taças adequadas ao estilo do vinho.

Momento Ideal: Refeições, encontros e celebrações.