Vinho Tinto Don Guerino Reserva Merlot - 2022

Ficha Técnica: Don Guerino Reserva Merlot

Informações Gerais

Nome do Vinho: Don Guerino Reserva Merlot
Produtor: Vinícola Don Guerino
Origem: Alto Feliz, Serra Gaúcha, Rio Grande do Sul, Brasil
Tipo: Vinho Tinto
Varietal: 100% Merlot
Volume: 750 ml
Teor Alcoólico: 14,5% vol.
Classificação: Seco

Terroir & Vinificação

Região: Alto Feliz, Serra Gaúcha – região de tradição vitivinícola no sul do Brasil, reconhecida pela produção de vinhos tintos estruturados e pela boa adaptação da variedade Merlot ao terroir local.

Vinificação: Elaborado exclusivamente com Merlot, buscando expressar a intensidade frutada da variedade e sua estrutura natural, com taninos maduros e envolventes.

Amadurecimento: 6 meses em barricas de carvalho francês, contribuindo para maior complexidade, integração dos taninos e desenvolvimento de nuances tostadas e especiadas.

Notas de Degustação

Visual: Coloração vermelha intensa com reflexos violáceos.

Olfativo: Aromas de framboesa e ameixa, acompanhados por notas tostadas, especiarias e delicadas nuances herbáceas.

Gustativo: Potente e estruturado, apresenta taninos maduros e envolventes, com boa presença em boca e equilíbrio entre fruta e madeira.

Harmonização & Serviço

Harmonização Gastronômica:

Queijos: Queijos semiduros.

Massas: Massas frescas ao molho de tomate-cereja ou tomate pelati.

Pizzas: Pizzas de diferentes sabores, especialmente aquelas com ingredientes de maior intensidade.

Carnes: Galeto assado e outras carnes brancas assadas.

Temperatura de Serviço: 14°C a 16°C

Momento Ideal: Um Merlot brasileiro potente e elegante, ideal para acompanhar pratos de inspiração italiana, carnes assadas e refeições de sabores marcantes.

Don Guerino Reserva Merlot: potência, taninos maduros e elegância em uma expressão marcante da Merlot da Serra Gaúcha.