Vinho Rosé VIK La Piu Belle - 2023

Ficha Técnica: VIK La Piu Belle Rosé

Informações Gerais

Nome do Vinho: VIK La Piu Belle Rosé
Produtor: Bodega VIK
Origem: Valle del Cachapoal, Chile
Tipo: Vinho Rosé Seco
Varietais: 86% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc e 4% Syrah
Volume: 750 ml
Teor Alcoólico: 13,4% vol.
Classificação: Seco

Terroir & Vinificação

Região: Valle del Cachapoal, Chile – região de grande tradição vitivinícola, reconhecida pela diversidade de seus terroirs e pela produção de vinhos que expressam intensidade, frescor e personalidade.

Produtor: A Bodega VIK é uma vinícola de reconhecimento internacional que combina inovação, sustentabilidade e excelência na elaboração de seus vinhos. Seus rótulos valorizam a diversidade das castas chilenas e a expressão singular do terroir.

Vinificação: Elaborado a partir de um corte de Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Syrah, buscando equilíbrio entre a intensidade das frutas vermelhas, frescor e elegância.

Amadurecimento: Em tanques de aço inoxidável, preservando o caráter frutado, a vivacidade e a delicadeza do rosé.

Notas de Degustação

Visual: Tons brilhantes de cobre e delicados reflexos que remetem a pétalas de rosa.

Olfativo: Aromas de frutas vermelhas frescas, com destaque para cerejas e morangos, acompanhados por delicadas notas de grafite e flores de rosas vermelhas.

Gustativo: Frutado e elegante, apresenta final seco, notas de frutas de verão e um agradável toque cítrico, proporcionando frescor e equilíbrio.

Harmonização & Serviço

Harmonização Gastronômica:

Frutos do Mar: Frutos do mar frescos e preparações leves.

Peixes: Peixes leves fritos ou marinados.

Carnes Brancas: Wraps com peito de peru e preparações leves.

Culinária Vegetariana: Pratos veganos à base de couscous.

Quiches: Quiche de salmão com cream cheese.

Temperatura de Serviço: 9°C

Momento Ideal: Elegante, fresco e sofisticado, é uma excelente escolha para aperitivos, refeições leves e ocasiões especiais, combinando a delicadeza de um rosé com a personalidade das grandes castas tintas chilenas.