Vinho Rosé Cartuxa - 2023

Ficha Técnica: Cartuxa Rosé 2023 — 750ml

Informações Gerais

Nome do Vinho: Cartuxa Rosé 2023
Produtor: Fundação Eugénio de Almeida
Origem: Portugal
Região: Alentejo — Évora
Tipo: Rosé
Varietal: Touriga Nacional
Volume: 750ml
Teor Alcoólico: 13%
Classificação: Não informada.
Safra: 2023
Selo/Certificações: 2022 — 91 pontos Revista Adega; 2021 — 91 pontos Revista Adega

Terroir & Vinificação

Região: Alentejo — Évora.

Vinificação: Colheita manual, desengace das uvas, fermentação em inox, fermentação malolática.

Amadurecimento: seis meses em estágio.

Notas de Degustação

Visual: Rosa-pálido.

Olfativo: Não informado.

Gustativo: Não informado.

Harmonização & Serviço

Harmonização Gastronômica: Aves grelhadas, saladas, massas leves e queijos suaves.

Temperatura de Serviço: 8–10°C.

Potencial de Guarda: Não informado.

Serviço: Servir em taças adequadas ao estilo do vinho.

Momento Ideal: Refeições, encontros e celebrações.