Vinho Branco Bianchello del Metauro DOC Guerrieri - 2023

Ficha Técnica: Bianchello del Metauro DOC Guerrieri

Informações Gerais

Nome do Vinho: Bianchello del Metauro DOC Guerrieri
Produtor: Vinícola Guerrieri
Origem: Marche, Itália
Tipo: Vinho Branco Seco
Varietal: Bianchello del Metauro
Volume: 750 ml
Teor Alcoólico: 12,5% vol.
Classificação: DOC – Denominação de Origem Controlada

Terroir & Vinificação

Região: Marche, na Itália – região de forte tradição vitivinícola, onde a variedade Bianchello del Metauro encontra condições favoráveis para desenvolver frescor, elegância e expressão aromática.

Produtor: A Vinícola Guerrieri é tradicional da região de Marche e valoriza a identidade local na elaboração de seus vinhos, combinando técnicas de produção cuidadosas com a expressão característica do terroir.

Vinificação: Elaborado a partir da variedade Bianchello del Metauro, com processo voltado à preservação do frescor e ao desenvolvimento de maior complexidade aromática e gustativa.

Amadurecimento: 4 meses em barricas de madeira francesa, seguidos por 6 meses de evolução em garrafa, contribuindo para maior complexidade, integração e harmonia ao conjunto.

Notas de Degustação

Visual: Amarelo-palha brilhante e límpido.

Olfativo: Aromas delicados de pêssego e pera branca, acompanhados por elegantes notas de flores brancas.

Gustativo: Apresenta buquê amplo e harmonioso, com notas de frutas amarelas, boa frescura e equilíbrio. A passagem por madeira acrescenta complexidade ao conjunto sem comprometer sua vivacidade.

Harmonização & Serviço

Harmonização Gastronômica:

Peixes: Peixe-espada, linguado ao forno e pescada grelhada.

Carnes Brancas: Bisteca suína, especialmente acompanhada de arroz de brócolis e preparações de sabor equilibrado.

Frutos do Mar: Preparações delicadas de frutos do mar e peixes de sabor mais pronunciado.

Temperatura de Serviço: 8°C

Momento Ideal: Uma escolha elegante para acompanhar refeições especiais, especialmente pratos à base de peixes e carnes brancas, proporcionando frescor, complexidade e a autêntica expressão dos vinhos de Marche.