Vinho Branco Ranina Rkatsiteli - 2024

Ficha Técnica: Ranina Rkatsiteli

Informações Gerais

Nome do Vinho: Ranina Rkatsiteli
Produtor: Não informado
Origem: Kakheti, Geórgia
Tipo: Vinho Branco
Varietal: 100% Rkatsiteli
Volume: 750 ml
Teor Alcoólico: 12,5% vol.
Classificação: Seco

Terroir & Vinificação

Região: Kakheti, Geórgia – principal região vitivinícola do país e berço de uma das tradições vinícolas mais antigas do mundo. A região é reconhecida pela preservação de castas autóctones, como a Rkatsiteli.

Vinificação: Elaborado exclusivamente com a tradicional uva branca Rkatsiteli, valorizando seu perfil cítrico, frutado e herbal, além da acidez vibrante característica da variedade.

Amadurecimento: Estágio em tanques de aço inoxidável, preservando o frescor, a vivacidade e a expressão aromática natural da uva.

Notas de Degustação

Visual: Coloração verde-palha, brilhante e límpida.

Olfativo: Aromas de frutas brancas de caroço e frutas tropicais, acompanhados por notas de limão, maçã, flores, especiarias e ervas, revelando a tipicidade da Rkatsiteli.

Gustativo: Apresenta acidez vibrante e refrescante, com sabores de frutas cítricas e maçã verde, acompanhados por delicadas notas de especiarias e ervas. O conjunto é fresco, equilibrado e gastronômico.

Harmonização & Serviço

Harmonização Gastronômica:

Peixes: Peixes cozidos ou assados.

Frutos do Mar: Risoto de frutos do mar e espetinho de camarão.

Massas: Penne ao molho pesto.

Saladas: Saladas de folhas verdes com queijo ralado.

Queijos: Queijo fresco de cabra.

Temperatura de Serviço: 7°C a 9°C

Momento Ideal: Um branco fresco, aromático e de acidez vibrante, perfeito para acompanhar pratos leves, frutos do mar e preparações com ervas e ingredientes frescos.

Ranina Rkatsiteli: frescor, vivacidade e autenticidade em uma expressão da tradicional uva branca da Geórgia.