Vinho Branco La Colina Sauvignon Blanc - 2025

Ficha Técnica: La Colina Sauvignon Blanc

Informações Gerais

Nome do Vinho: La Colina Sauvignon Blanc
Produtor: Grupo CWC Chilean Wine Company
Origem: Valle Central, Chile
Tipo: Vinho Branco Seco
Varietal: 100% Sauvignon Blanc
Safra: 2025
Volume: 750 ml
Teor Alcoólico: 13% vol.
Classificação: Vinho de Mesa Fino

Terroir & Vinificação

Região: Valle Central, Chile – uma das principais regiões vitivinícolas do país, reconhecida pela diversidade de terroirs e pela produção de vinhos equilibrados, aromáticos e de excelente expressão varietal.

Produtor: O Grupo CWC Chilean Wine Company trabalha com diferentes regiões produtoras do Chile, combinando seleção cuidadosa de uvas e tecnologia para preservar as características naturais de cada variedade.

Vinificação: Elaborado a partir de uvas viníferas, com fermentação em tanques de aço inoxidável, preservando o frescor, os aromas primários e a tipicidade da Sauvignon Blanc.

Amadurecimento: Sem passagem por carvalho, valorizando a expressão frutada, a mineralidade e a vivacidade do vinho.

Notas de Degustação

Visual: Amarelo-palha claro, límpido e brilhante.

Olfativo: Aromas frescos e expressivos de frutas cítricas, acompanhados por notas de flores brancas, maçã verde e pêssego branco.

Gustativo: Leve, fresco e vibrante, apresenta acidez equilibrada, boa mineralidade e excelente vivacidade, com final refrescante e agradável.

Harmonização & Serviço

Harmonização Gastronômica:

Frutos do Mar: Ostras, camarões, mariscos e outras preparações leves.

Peixes: Peixes brancos grelhados, assados ou preparados com ervas.

Culinária Japonesa: Sushi, sashimi e outras preparações delicadas.

Sopas & Entradas: Sopas leves, saladas frescas e entradas de perfil delicado.

Temperatura de Serviço: 8°C a 10°C

Momento Ideal: Versátil e refrescante, é perfeito como aperitivo ou para acompanhar refeições leves, trazendo o frescor e a vivacidade característicos da Sauvignon Blanc chilena.