Vinho Tinto Why Not Riserva Nero DAvola Syrah DOC - 2022

Ficha Técnica: Why Not Reserva Nero d'Avola & Syrah DOC

Informações Gerais

Nome do Vinho: Why Not Reserva Nero d'Avola & Syrah DOC
Produtor: Não informado
Origem: Sicília, Itália
Tipo: Vinho Tinto Seco
Varietal: Nero d'Avola e Syrah
Volume: 750 ml
Teor Alcoólico: 15% vol.
Classificação: Reserva DOC

Terroir & Vinificação

Região: Sicília, Itália – uma das regiões vitivinícolas mais tradicionais do Mediterrâneo, marcada pelo clima ensolarado e pelas condições favoráveis à produção de vinhos intensos, concentrados e expressivos.

Vinificação: Elaborado a partir do corte entre Nero d'Avola e Syrah, combinando a tipicidade da principal variedade tinta siciliana com a estrutura e intensidade da Syrah, resultando em um vinho moderno, potente e de forte expressão frutada.

Amadurecimento: Sem passagem por barricas, preservando a pureza da fruta, a intensidade aromática e o caráter natural das variedades.

Notas de Degustação

Visual: Vermelho-rubi escuro, com intensos reflexos violáceos.

Olfativo: Bouquet complexo e elegante, marcado por notas florais de violeta, especiarias e frutas vermelhas maduras, com destaque para framboesa e ameixa.

Gustativo: Encorpado e estruturado, apresenta taninos marcantes, acidez média e excelente concentração de fruta. O conjunto é intenso e envolvente, com final persistente e expressivo.

Harmonização & Serviço

Harmonização Gastronômica:

Carnes Vermelhas: Carnes bovinas grelhadas, assadas ou preparadas com molhos intensos.

Cordeiro: Cordeiro assado ou grelhado, especialmente acompanhado por ervas e especiarias.

Massas: Massas com molhos encorpados, especialmente à base de carnes, tomate e especiarias.

Culinária Mediterrânea: Pratos mediterrâneos de sabor intenso, incluindo preparações com carnes, ervas, tomates e azeite.

Temperatura de Serviço: 16°C a 18°C

Momento Ideal: Intenso, encorpado e expressivo, é um vinho ideal para refeições marcantes e ocasiões especiais. Sua concentração de frutas maduras, estrutura tânica e notas de especiarias fazem dele uma excelente escolha para acompanhar carnes, cordeiro, massas encorpadas e pratos de inspiração mediterrânea.