Vinho Branco El Marques de Los Lagos Sauvignon Blanc - 2025

Ficha Técnica: El Marqués De Los Lagos Sauvignon Blanc

Informações Gerais

Nome do Vinho: El Marqués De Los Lagos Sauvignon Blanc
Produtor: CHI – Compañía Chilena de Inversiones
Origem: Vale Central, Chile
Tipo: Vinho Branco Fino Seco
Varietal: Sauvignon Blanc predominante, com possível corte de outras castas brancas
Volume: 750 ml
Teor Alcoólico: 12% vol.
Classificação: Seco

Terroir & Vinificação

Região: Vale Central, Chile – uma das principais regiões vitivinícolas do país, reconhecida pela produção de vinhos equilibrados, acessíveis e de boa expressão varietal.

Produtor: A CHI – Compañía Chilena de Inversiones combina tradição enológica e técnicas modernas, buscando preservar a identidade das variedades e produzir vinhos de perfil fresco e versátil.

Vinificação: Fermentação em tanques de aço inoxidável, seguida de conservação nos mesmos recipientes, preservando os aromas frescos, a vivacidade e as características naturais das uvas.

Amadurecimento: Sem passagem por madeira, valorizando o frescor, a expressão frutada e o caráter vibrante do vinho.

Notas de Degustação

Visual: Amarelo-palha brilhante, com delicados reflexos esverdeados.

Olfativo: Aromas cítricos e tropicais, com destaque para limão e maracujá, acompanhados por sutis notas herbáceas.

Gustativo: Leve, fresco e refrescante, apresenta boa acidez e um perfil vibrante, com final agradável e persistente.

Harmonização & Serviço

Harmonização Gastronômica:

Saladas & Entradas: Saladas frescas, entradas leves e preparações com ingredientes naturais.

Frutos do Mar: Camarões, ostras, mariscos e outras preparações delicadas.

Ceviches: Ceviches de peixes e frutos do mar, especialmente os de perfil cítrico.

Peixes: Peixes grelhados, assados ou preparados com ervas.

Queijos: Queijos frescos e de sabor suave.

Temperatura de Serviço: 8°C a 10°C

Momento Ideal: Uma opção leve, fresca e versátil para dias quentes, aperitivos e refeições descontraídas, valorizando o caráter vibrante e acessível dos brancos chilenos.